本网讯 11月1日，院长魏少峰、副院长邹响林带领后勤保障处义艳刚、徐炜及相关管理人员到学校食堂检查指导食堂食品安全管理工作，食堂经营单位武汉仕美达餐饮公司负责人和食品安全管理人员全程陪同。

近日，省食品药品安全办、省市场监管局将对我校开展食品安全监督执法检查。为做好我校迎检准备工作，院领导和后勤保障处、武汉仕美达餐饮公司等负责人及食品安全管理人员，围绕进一步强化我校食堂食品安全管理工作在食堂会议室进行了深入座谈，座谈会由邹响林副院长主持。

座谈会上,食堂负责人杜经理介绍了学校食堂食品安全管理的基本情况，重点对食堂食品安全管理的制度落实、安全风险自查自纠等情况进行了介绍。邹响林副院长分析了当前食堂管理中存在的问题和难点,并给出了具体的解决方案和意见，对食堂“日管控、周排查、月调度”等制度的落实进行了认真核查，并要求其完善管理机制，加强食品安全管理，强化食品安全责任意识，加强员工培训和考核，提高食品安全管理水平，确保食堂的食品安全。

座谈会最后，魏少峰院长对我校食品安全工作多年来一直保持“平安无事”的优异成绩给予了充分肯定，同时强调了食品安全工作的重要性和必要性，并指出食品安全问题关系到全校师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。他要求食堂经营单位和食品安全管理人员，认真对照上级文件要求，逐条落实食品安全各项规章制度，将检查要求成为常态化工作，挖掘食堂管理工作的亮点，提升自身品牌质量，切实保障师生的饮食安全。

座谈会后，学院领导一行对食堂操作间卫生消毒、水电安全、“三防”设施、索证索票等落实情况进行了实地检查。院领导对食堂食品安全迎检准备工作给予了肯定，也再三强调食品安全事关全体师生，一定要始终绷紧弦、把好安全关，要严格落实各项食品安全管理规定，确保师生的饮食安全。（审核：义艳刚 图文：王志勇）